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Andé Restaurant 767 5th Avenue,
New York 10021, USA
+00 01 23 456 789
ande@mikado-themes.com

  /  2020

Sur place ou à emporter, vous y trouverez votre compte, je peux vous l'assurer! WAFFLE STREET, c'est un concept ORIGINAL de GAUFRES SALÉES ET SUCRÉES.Du fait « maison » avec des produits frais, de saison et locaux. Vous voulez découvrir un nouveau concept? Vous voulez plus original qu’un Hamburgé? Pensez à WAFFLE STREET ! Les recettes changent selon les saisons et je n’oublie pas les VÉGÉTARIENS! Je vous concocte des steaks à base de légumes, de féculents et d’herbes aromatiques de mon jardin selon les saisons. Je privilègie les circuits locaux en me fournissant chez des producteurs proches de chez vous. Pour la viande, c’est la boucherie « Lesage Prestige » à Chemy qui me fournit, la farine pour ma pâte à gaufre provient des

WAFFLE STREET, c'est un concept ORIGINAL de GAUFRES SALÉES ET SUCRÉES.Du fait « maison » avec des produits frais, de saison et locaux. Qui suis-je? J'ai sillonné les routes des Hauts de France avec mon Food Truck. Mais il s'est fait ressentir en moi une envie de faire découvrir au Vieux Lille mes fameux Waff'burgers! J’ai cuisiné au restaurant « le Grand Bain » à Roubaix, où le chef étoilé Nicolas Gautier transmet son savoir, et je suis sélectionnée pour participer au Brussels Food Truck Festival ainsi qu’au Street Food International Festival créé par le chef étoilé Thierry Marx à Paris. Je suis membre de l’association "Street Food en Mouvement " et d’ " Éthique et Trucks Family"