J’ai sillonné les routes des Hauts de France avec mon Food Truck. Mais il s’est fait ressentir en moi une envie de faire découvrir au Vieux Lille mes fameux Waff’burgers!

J’ai cuisiné au restaurant « le Grand Bain » à Roubaix, où le chef étoilé Nicolas Gautier transmet son savoir, et je suis sélectionnée pour participer au Brussels Food Truck Festival ainsi qu’au Street Food International Festival créé par le chef étoilé Thierry Marx à Paris.

Je suis membre de l’association « Street Food en Mouvement  » et d’  » Éthique et Trucks Family »